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▲據說「罐頭麵」是南部人的專屬料理，通常都是媽媽在颱風天或是懶得煮飯時會生出來的好味道。（圖／ETNEWS，下同）
生活中心／綜合報導
台灣雖小，南北的飲食習慣還是有差異，「罐頭麵」就是專屬於南部人的兒時回憶，每當颱風天或是家裡菜不夠的時候，媽媽往往會端出這一鍋奇妙的料理，長大後卻會回味起簡單又傳統的好滋味，youtube頻道「雞獅頭」這次就來教大家怎麼熬煮出罐頭麵，勾起不少南部人的回憶。
南部人懶得煮飯時，都會在家裡煮「罐頭麵」來吃？大胃王邵阿咩為了做出專屬南部人回憶的罐頭麵，準備了鯖魚罐頭、肉醬罐頭，加上小白菜、玉米筍、雞蛋等簡單配料，還有五份關廟麵，就能開始煮這道「清冰箱」料理了。
邵阿咩表示，罐頭麵的料理方式很簡單，先把水煮滾後倒入罐頭醬汁，再放入麵條、玉米筍跟小白菜，再來加入肉醬罐頭，接著先把鯖魚罐頭切碎倒入鍋中拌煮，依個人口味加入適當鹽，加入雞蛋並打散增加湯的濃稠感，接著就完成一鍋香噴噴的鯖魚罐頭麵了。
▼罐頭麵看起來超香der～
不少網友看了紛紛回憶起這道料理的味道，「南部幾乎家家戶戶都會煮」、「小時候家裡最常這樣吃」！也有網友表示「我是不知道南部怎麼樣，但是這是花東原住民的家常菜」。有網友更說起對這道料理的記憶「小時候我爸媽偶爾也會煮麵加這魚罐頭，幾年前父母離婚了，房子也賣了，自己租房子在外，已經不知道多少年沒品嚐到了，很懷念爸媽的味道」。
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金門在傍晚發生一起死亡車禍，年約40歲的陳姓男子騎著出租的重機車行經林堡路段往頂堡方向，與公車對撞，當場倒地不起，經送醫宣告不治；據了解，旅居台灣的陳姓男子原本想搭乘今晚的班機返台，接獲這項噩耗，讓家屬不敢置信，肇事原因正由警方調查中。今天下午5時30分，陳姓男子騎乘出租機車行駛於林堡路段往頂堡方向，撞上由何姓男子駕駛的公車，當場倒地不起，由於正值放學時段，嚇壞了車上的乘客，許多學生嚇得趕緊打電話回家，這起車禍也造成該路段塞車，所幸警方及時出現處理，車禍現場機車嚴重毀損解體，足見撞擊力道之大。警方初步勘查，發現公車並無超越車道線，疑似機車逆向撞擊公車，懷疑是陳男一時身體不適，才會撞向公車；縣警局也立即派鑑識組到現場完成採證，並調閱行車紀錄器，將進一步釐清肇事的確切原因。據了解，陳男長期旅居台灣，今天一早才返回金門，並打算搭乘晚班機返台，沒想到就遇到死劫，陳男的姐姐接獲警方通知，不敢置信，相當悲傷。金門今晚發生一起死亡車禍，公車前方遭到撞擊。圖／民眾提供 分享 facebook 這起車禍造成該路段無法通行，所幸警方到場協助處理。圖／民眾提供 分享 facebook 陳姓男子與公車對撞，當場倒地不起，嚇壞一堆人。圖／民眾提供 分享 facebook
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